ビルベリー

ポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含む果実

特長

・ブルーベリーの一種で北欧やアジアの一部に生息し、他のブルーベリー種より青紫の色素、アントシアニンを豊富に含んでいるといわれています。
・アントシアニンはポリフェノールの一種で、暗いところでものを見るときに働く色素体、ロドプシンに関与する働きがあるとして注目されています。
・パソコンやテレビを見る時間が長い人、読書好きな人向けのサプリメントに配合されています。

主な働き

・暗いところでものを見るときに働く色素体、ロドプシンに関与する働きがあります。
・網膜の機能性の低下や白内障を防ぎ、糖尿病を原因とする眼病などを予防するといわれます。
・アントシアニンには、ビタミンEと同等の抗酸化作用があるといわれています。

●関連知識
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